我的理想作文：蛋糕烘培师（优质3篇）
张海迪阿姨曾经说过：“每个人的生命都是一只船，而理想是小船的风帆。”我觉得这句话说的对极了。人活着，就是为了自己的理想而奋斗。每个人都有自己的理想，而我的理想却是当一名蛋糕烘焙师。
小时候，我常常去外婆家，原因就是外婆会带我去糕点屋去吃小蛋糕。那里的糕点吃了一口就会让人展开笑容。还记得我在小时候在外婆家受到那些大一点的小孩子欺负，回到外婆家，就哇哇大哭，外婆就从背后拿出一个很漂亮的的草莓挞，我吃了以后，很开心的露出笑脸，也就是因为这样，我喜欢上草莓，也喜欢上了糕点，就是因为我喜欢糕点，所以，我的钱包里永远都不会有装满的一天，因为那些零花钱全被我买糕点了，我也就被我的姐姐说成“蛋糕猪”。
蛋糕烘焙师不但是一个技术活，更是一个体力活。做蛋糕时，绝不能三心二意，更要带着一份好心情去做。心情的不同，做出的蛋糕的味道也不同。小时候常常听妈妈讲《灰姑娘》的故事，或许别人都想成为主人公，而我却想当那个魔法师。因为这个魔法师就像是糕点师，是为了让别人露出笑脸，我也会朝着这个目标奋斗！
理想是石，敲出星星之火；理想是火，点燃熄灭的灯；理想是灯，照亮夜行的路；理想是路，带着我走向成功。
做蛋糕作文500字2
幸福就是蛋糕的味道，每一个蛋糕都有一个故事，生活就像一个蛋糕，有各种味道，不品尝怎么知道哪道更适合自己？下面是小编收集的做蛋糕作文500字，大家一起来看看吧！
星期四下午3点，我们小组的成员在家长的带领下，去《妙角士蛋糕》房体验自己做蛋糕。
到了蛋糕房，蛋糕师傅给我们每人发一个还没有装饰的蛋糕，阿姨先教我们如何装饰蛋糕：还给我们做了示范——粉*的小花、黄*的波浪线、绿*弯曲线、紫*的桃子等，我觉得阿姨的手跟变魔术一样。
我们看了阿姨给我们做的示范之后，我们每个人就开始做自己的蛋糕了。每个人都选择了自己喜欢的奶油颜*开始装饰自己的蛋糕。我先选择了在蛋糕上面做粉*的小花，第二个我选择在蛋糕上面做紫*的*激凌。想着想着，我又想起一个更好的注意——我在蛋糕的周围做了波浪线装饰我的蛋糕；紧接着我又在蛋糕上面做了一个小花，又做了一个桃子，我做了好几个桃子，觉得不太好看，我就用做*激凌的东西把桃子盖上，紧接着我在做*激凌东西的上面做了最好看的黄*造型。我的蛋糕就完成了！
每一个小朋友做的蛋糕都不一样。有的同学把蛋糕做成了一个大城堡；有个同学把蛋糕做成了花的海洋；有的同学刚开始做的蛋糕很漂亮，但做着做着就把蛋糕造型做成了蚯蚓世界，我们都快笑掉大牙笑破肚皮了！
我们在一片欢乐的笑声中结束了这次活动！我觉得这次活动很有意义，我也很喜欢这次活动！同学们，如果想欣赏我们小组做的蛋糕，请时刻关注我的博客，我的妈妈会尽快把照片帮我传到博客里的！
今天妈妈买回来一台蛋糕机，经过我的再三请求妈妈终于答应我吃过晚饭做蛋糕。就因为这，我快速吃晚饭，看起了说明书，还时不时地提醒妈妈，让她快点吃饭。
妈妈终于吃完饭了，我一边帮妈妈收拾，一边说：“妈妈，说明书我已经看明白了，咱们先做蛋糕再刷碗吧？”于是，我和妈妈把鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜、炼奶、牛、食用油等，先后放进一个干净的碗里，用打蛋器打均匀，插上蛋糕机的电源，把搅拌均匀的蛋糕糊倒进蛋糕机的卡通模具内，盖上盖子，我们焦急的等待着，觉得时间过得太慢了，感觉很长时间，一看表，才过了两分钟了，我和妈妈一商量，没等指示灯亮，就把蛋糕拿出来了，一看，蛋糕扁扁的像饼干一样，一尝，觉得还不熟，我和妈妈决定再做一次。
这一回，我们把说明书放在旁边，一步一步认真*作，加热指示灯亮了两次我们才把蛋糕拿出来，可形状不太好看，“这是为什么呢？”我和妈妈都百思不得其解。
正在这时，爸爸回来了，他听了我们的疑问，就笑着说：“因为你们用的是普通面粉，而做蛋糕要用蛋糕粉！”这时我和妈妈才恍然大悟，终于找到了失败的原因。
我和妈妈吃着自己亲手做的蛋糕，虽然它没有蛋糕房的好吃，也没有蛋糕房的美丽图案，但这里面却有一种特殊的味道，那就是劳动的味道。
从这件事中，我明白了：有劳动就有收获，有付出就有回报，汗水不会白流，付出的汗水一定会浇灌出成功的花朵。等下次把蛋糕粉买来，我和妈妈一定可以做出非常好吃的蛋糕。
今天，是小哥哥生日。不知怎么了，我的手心老痒痒，很想做蛋糕。妈妈好像看出了我的心思，当天中午就让我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的时候，试着做一做蛋糕。
一进到店里，一股奶油的香味迎面扑来，店里的阿姨微笑着说：“小朋友，来做蛋糕了？”我说：“是的！”。只见阿姨拿出了一块面包，是８寸的，放在了那个会旋转的圆盘上，阿姨又拿着*在面包中间切了一*，然后，拿着水果罐头，往里倒了点，再?{平，又把上面的一片儿盖了上去。噢！原来是夹心的呀！阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都涂平了，因为我要的蓝莓味的水果蛋糕，所以，她在奶油的上面又加了一层蓝莓酱。之后，阿姨说：“好了，我已经把外轮廓做好了，你可以装饰蛋糕了！”
我想先拿着三角形黑巧克力在蛋糕周围摆一圈，阿姨告诉我，一定的均匀，距离要一样。我小心翼翼的放上面了一个“距离大概是１厘米。”阿姨说。我在心里慢慢比划了一下，按了上去。哎呀！弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又开始装饰。
开始装饰上面了，我在左上角安了两块粉*巧克力，在中间又放了些水果，在右上角插了两根巧克力棒，最后开始摆属相了。因为哥哥属猴，所以就插了一个猴子样的巧克力。阿姨看蛋糕做的非常满意，额外又送给了我一个小狗样的巧克力，在动物的前面又插了一个小牌子，上面写着“生日快乐”四个字。
我和阿姨看着蛋糕，都开心而满意的笑了。
翻糖蛋糕的做法3
导语：翻糖蛋糕起源于英国的艺术蛋糕，如今已成为美国人喜爱的蛋糕装饰手法。尽管这类蛋糕看起来非常漂亮，但是你是否想知道翻糖蛋糕的制作过程呢？快来了解一下吧！
制作翻糖蛋糕所需的材料：
选用最天然的食材，如鲜奶，并可能添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍的蔬果干，以打造扎实、细致、层次丰富的口感。口味多样，醇厚的夹心，无论是甜甜的果香还是浓浓的巧克力风韵，都令人过瘾。
主料：
低筋面粉150克
辅料：
鸡蛋300克
调料：
*拉油150克
食盐少许
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黄油200克
鸡蛋清100克
所需材料分配：
蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕）：
低粉150克
*拉油150克
鸡蛋300克
糖150克
香草粉5克
盐少量
翻糖：
糖膏160克
甘佩斯20克
蛋白糖霜：
糖粉200克
黄油100克
蛋白50克
配料：
粉红*素
橙**素
咖啡*素
粉扑（糖粉+熟玉米淀粉）
珍珠糖
翻糖蛋糕的做法：
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀。
分三次加入过来筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀。
将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白*的泡沫。
加入几滴白醋，继续搅拌，直到搅拌头前能立起小竖尖。
将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中。
由下向上轻轻搅拌混合均匀，倒入模具中，放入预热好的180度烤箱中，中下层，烤40分钟。
用糖扑将糖粉均匀扑在案板上，用牙签将粉*素粘在糖膏上。
揉搓均匀成理想*后，用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花。
用大号的五瓣花模具再取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好。
将一大糖花放在*作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，稍微凹陷，用大圆头在每一瓣花上从中间点向外拖。
将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下，整理一下大瓣的梅花，向中间团团，使其更立体。
将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，同样用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，再用圆头在中间按压一下，使其团起来。
用笔调上橙*将中间的花蕊画出，同样方法将所有的花蕊都画出来，再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心。
在中心放上一小珍珠糖点缀，再用糖膏搓成长条后剪成一小节，搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样方法制作其他花蕊备用。
将蛋白、糖粉和黄油称量好放入容器中，搅拌均匀，混合成蛋白糖霜，涂抹在蛋糕表面。
准备淡紫*的糖膏，擀成一张大圆片，覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角，整理一下。
调制咖啡*糖膏，擀成尖细长条，在反面涂上蛋白糖霜，粘在蛋糕体上。
按照喜好粘好其他的树枝，在上面粘贴制作好的梅花和花苞。
将蓝*、淡紫*和橙*的糖膏搓成细长条，扭转成麻花，粘在蛋糕的底部，围成蛋糕边。
制作技巧：
蛋糕体选择海绵蛋糕，蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋：粉：油：糖为2:1:1:1。可以采用分蛋的方法，也可以直接一起打发。
粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成。可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟，但要每一分钟拿出来翻动一下。
所有的糖花使用翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合。糖皮直接用糖膏。
蛋白糖霜按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来。
使用大小两种模具按压梅花花瓣，都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽。大模具需要滚动花瓣边缘，使其更薄，但由于大模具每瓣花瓣分割很多，相对来说没有小模具那样好团起来，看起来更立体。
所有的梅花都需要在稍微厚一些的海绵上*作，这样能更好地团起来，使其更立体。如果没有海绵，可以在掌心中*作。
在中间粘上黄*的花芯可能会导致花站立不稳，因此可以选择直接画上去，效果也不错，只是要注意画时要放射*地进行。
结语：以上就是翻糖蛋糕的制作方法啦！大家可以动手试试哦！
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