夏日冷饮的做法大全

导语：炎热的夏日最适合享用清凉的冷饮，那么如何制作呢？小编为你精心盘点了夏日冷饮的制作方法，让你尽情尝试。

1、黄桃* 材料：*块、新鲜黄桃、*奶。 做法：将所有材料放入果汁器中打碎，然后倒入杯中。如果喜欢果粒口感，可切小水果粒放入杯中，同时在杯子边缘装饰一片或几片水果。最后加入*块即可享用。

2、红*恋人 材料：红糖水、1盎司石榴汁、1盎司糖浆、0.5盎司蛋清、香草*激凌、雪碧。 做法：将红糖水、石榴汁、糖浆、蛋清充分混合，再加入香草*淇淋摇匀，最后倒入少量雪碧即可。

3、猕猴桃菠萝汁 材料：猕猴桃1个、菠萝100克、*块若干、冷开水50毫升。 做法：将菠萝切块榨汁，猕猴桃对开切，挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、*块迅速打匀，即可饮用。小贴士：猕猴桃富含维C，有助于皮肤愈合和降低胆固醇，与菠萝一同饮用可促进美白肌肤。

4、橘香甜汁 材料：橘子3颗、胡萝卜1根。 做法：将洗净的橘子去皮，切成小瓣。胡萝卜洗净，去头尾，纵切成长条，放入榨汁机中榨取纯汁。将橘汁倒入果汁机中，加入胡萝卜，搅拌均匀，加入*块后即可饮用。小贴士：长期饮用此饮品有助于美白祛斑。

5、青果薄荷汁 材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶。 做法：将奇异果削皮切块，苹果不去皮去核切块，薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入奇异果和苹果一起搅打成汁。搅拌均匀后，室温下饮用或根据个人喜好冷藏后饮用。

6、*镇西瓜露 材料：西瓜、糖、水。 做法：将西瓜去皮、去籽、切成方丁，连同汁液倒入盆中*镇。然后用适量的*糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于*箱内。食用时将西瓜方丁倒入*镇糖水中即可。

7、热带风情 材料：1/2杯菠萝、1/2杯木瓜、1条冷冻过的香蕉、1/4条青瓜（不去皮）、1杯冷藏过的天然椰子汁、2杯可生吃的嫩菠菜叶、4个*块。 做法：将所有材料放入搅拌机中搅打至细腻即可。

8、*莓雪梨 材料：梨1个、蓝莓酱、*奶、碎*块各适量。 做法：将梨去皮洗净，削成小薄片，备用。将碎*块、*奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌即可。

9、蜜桃红茶 材料：水蜜桃、柠檬汁、蜂蜜、红茶。 做法：将水蜜桃切片，放入锅中加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁和蜂蜜。再加入红茶包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶*时熄火即可。

第2篇：夏日冷饮的做法

夏天，天气炎热，消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。下面是夏日冷饮的做法，欢迎阅读。

杨枝甘露

用料：芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

做法：

1、芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）

2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入*箱冷藏备用

3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点

4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入*箱冷藏备用

5另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可

西瓜芒果*沙

用料：小西瓜1/2个、芒果1个、*奶少许

做法：

1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中；

2、盖上保鲜膜，放入*箱冷冻室内；

3、约3小时后，将冻硬的西瓜*取出，放入料理机；

4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜*一起打匀，加入少许*奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

夏日的冬瓜茶

用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g

做法：

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀

3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡*透明状。）我用的是铸铁锅，密封*和锁水*都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。

5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。

7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释

9、我喜欢加很多*块稀释，*爽过瘾。

蜂蜜柠檬茶

用料：柠檬、蜂蜜、水

做法：

1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干

2、切薄片儿

3、一层柠檬一层蜂蜜

4、装满后密封冷藏

5、温水、凉水、*水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽

桂花*梅汤

用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、*糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量

做法：

1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净；

2、全部材料除*糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加*糖调味，隔渣饮用；

3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替*糖，更具风味；

4、加了洛神花的*梅汤颜*更加艳丽。*镇或加*块后饮用皆可。

薄荷青柠檬水

用料：薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量

做法：

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；

3、把清柠檬切成薄片；

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

第3篇：夏季冷饮做法大全

到了夏天，大家是不是都爱吃凉的东西呢，各种饮料大家应该都爱喝凉的，从外面回来，在*箱里拿出凉的东西喝上一口，是不是很爽呢，外面的很多饮料都是不安全的，添加剂都很多，大家在家不妨自己多学习一些冷饮的做法。本文特意为大家收集整理了夏季冷饮做法大全，希望大家喜欢！

奶香味龟龄膏(自制冷饮)

材料

龟龄膏粉50克,白糖100克,水1000ml,适量的牛奶。

做法

1.将水250ml倒入锅内，加入龟龄膏粉用筷子拌匀。

2.然后倒入乘下750ml水拌匀，加入白糖也要拌匀。

3.开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。

4.放入*箱三个小时以上。

5.要吃的时候取出切成小块，加入适量的牛奶拌匀即可。

彩虹*饮

常饮能抗衰老，有益健康。

材料

主料：清红茶120毫升，*块120克，糖水25毫升

配料：彩*珍珠粉圆适量，鲜草莓1个，杨桃片1片，珍珠吸管1支，干花1枝

做法

1、将*块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入装有彩*珍珠粉圆的杯中。

2、*珍珠吸管，用杨桃片、草莓、干花等装饰杯口。

小诀窍

调酒壶中放入一定比例的*块。

苦瓜奶饮

材料

苦瓜，*牛奶，蜂蜜

做法

1.苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白*膜

2.苦瓜切成小块

3.苦瓜块放入食物搅拌器，稍微加点纯净水，榨成苦瓜汁

4.取一个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后冲入*牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用

夏季吃冷饮有六大禁忌

由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。

然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒*肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意：

吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢*肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。忌在剧烈运动后吃大量冷饮人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓*葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或*棍不可食用。

6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。

吃冷饮以“*清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白*，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

冷饮的做法大家是不是都学会了，冷饮的类型还有很多，大家可以去多学习一些，做出自己爱的味道，同时在喝冷饮的时候还要有一些注意事项，不要喝太多了，还有一些人是不适合喝冷饮的，例如老人和小孩，还有就是糖尿病患者，高血压的人也不要去喝。